EP 51 – CACHAÇA
Abrideira, Abre coração, Pinga, Cana, Branquinha, Malvada, Bendita, Esquenta Peito, Água que Passarinho não bebe, Mé, Caiana, Mata-bicho, Limpa goela, Paraty, Danada, Perigosa, Purinha, Lisa, Aguardente, Caninha… não importa o nome, o que todos sabemos é que Cachaça é a bebida típica brasileira por excelência e moro nos nossos corações. Para celebrar o episódio 51 (uma boa ideia) convidamos nosso camarada, o cozinheiro, gourmet e pingófilo Rafael Almeida para conversar sobre esse néctar dos deuses. Falamos sobre: História da Cachaça, Corote, Marginalização, Rum x Cachaça, Rei da Cachaça, Salinas, Terroir, Turismo, Palmeiras não tem Mundial, Caipirinha, Cachaça de Arnica, Caconha, Conhaque de Alcatrão, Primeiro Porre, Luís da Câmara Cascudo, Saideira, Start Up, Cortesia, Cachaça x Cerveja, Editor da Vida, Batida de Limão, etc.
LIVROS
Cachaça – Araquém Alcântara (2011)
https://livrosdefotografia.org/publicacao/21696/cachaca
Prelúdio da Cachaça – Luís da Câmara Cascudo (1986)
https://grupoeditorialglobal.com.br/catalogos/livro/?id=2730
Cachaça: Prazer Brasileiro – Marcelo Câmara (2004)
https://mauad.com.br/cachaca-prazer-brasileiro-2-edicao
O Povo Brasileiro: a formação e o sentido do Brasil – Darcy Ribeiro (1995)
https://pt.wikipedia.org/wiki/O_Povo_Brasileiro
Um rio chamado Atlântico – Alberto da Costa e Silva (2014)
FILMES
Mussum – Um Filme do Cacildis (2019)
https://globofilmes.globo.com/filme/mussum-um-filme-do-cacildis/
Estrada Real da Cachaça (2011)
CACHAÇAS
Mato Dentro – São Luiz do Paraitinga – SP
https://www.instagram.com/cachacamatodentro/
Canarinha – Salinas – MG
https://www.instagram.com/cachacacanarinha/
Claudionor – Januária – MG
https://www.instagram.com/cachacaclaudionor/
Decisão – Sabinópolis – MG
https://www.instagram.com/cachacadecisao/?hl=pt
VÍDEOS
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